剧情简介
《寻味福州》是一部聚焦于福州地区餐饮文化的系列纪录片，侧重于挖掘福州美食的历史脉络和创新精神，从“吃出历史味道”到“推陈出新”的创业故事，再到“氛围创造风味”的独特餐饮体验，系列纪录片不仅呈现了福州的传统美食，还展示了当地美食随着时间演进的创新之路。通过访问和采访，观众可以深入了解福州美食的多元化和它们在当地人生活中的重要角色。。于三尺厨房，尝人生百味，《厨房里有哲学家》是CCTV-9原创精品纪录片，讲述了四位中餐主厨的故事。他们是：朗泮轩主厨，来自美国的罗朗（Michael David Rosenblum）；蚝门九式创始人，“蚝爷”陈汉宗；Linglong主厨，来自台北的刘禾森（Jason Liu）；四川饭店第三代掌门人，来自东京的陈建太郎（Chen Kentaro）。。
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