《下酒菜》为国内首部酒食文化纪录片，以独特视角聚焦非“主流”菜美食-下酒菜，讲述不同地方极具特色的美酒和风味各异的“下酒菜”，探寻美酒佳肴背后的故事，真实展现有酒有菜快意人生的内涵与江湖风味。。1974年，新建的兰湾海港工地上，指挥长凌勇为响应周总理提出的"三年改变港口面貌"的号召，正和工人们一起用沉井方法兴建两个万吨级码头。。
